PERILAKU MAHASISWA DALAM MEMILIH TEMPAT MAKAN BERCIRI INTERNASIONAL

Abstract

Usaha rumah makan dalam beberapa tahun terakhir mengalami perkembangan
yang cukup pesat. Tidak hanya rumah makan yang bernuansa tradisional, di
Purwokerto juga mulai berkembang rumah makan yang berciri internasional.
Rumah makan berciri internasional menawarkan sensasi berbeda karena perbedaan
rasa dan nuansa yang ditawarkan sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi
konsumennya terutama mahasiswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
perilaku mahasiswa dalam memilih rumah makan terutama rumah makan yang
berciri internasional. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
primer yang didapatkan dengan metode survey. Pemilihan sampel dalam
penelitian ini menggunakan purposive sampling sehingga didapat jumlah
responden sebanyak 100 mahasiswa. Hasil dalam penelitian ini menunjukkan bahwa
rumah makan berciri internasional yang sering dikunjungi oleh
mahasiswa adalah rumah makan Jepang. Pertimbangan mahasiswa yang menjadi
faktor utama dalam memilih rumah makan berciri internasional adalah kualitas,
harga, produk, tampilan dan yang terakhir adalah tempat yang nyaman.
Kata Kunci : Rumah makan berciri internasional, perilaku, mahasiswa