Evaluasi Kinerja Citra Untuk Mengidentifikasi Jenis Daging Sapi Gelonggongan Menggunakan Transformasi Wavelet
Abstract
Penelitian tersebut dimaksudkan untuk melihat kinerja wavelet dalam mengidentifikasi jenis daging sapi. Proses pengolahan citra dilakukan dengan cara menghitung nilai R, G dan B pada setiap citra daging, kemudian dilakukan proses normalisasi untuk mendapatkan nilai indek R, indeks G dan indeks B dan dilakukan proses konversi dari model RGB ke model HSI untuk mendapatkan besaran nilai Hue, Saturation dan Intensity. Nilai yang dihasilkan dari proses pengolahan citra digunakan sebagi parameter masukan program verifikasi. Akurasi tertinggi yang dihasilkan oleh transformasi wavelet adalah 80% pada jenis daging sapi busuk dan jenis daging sapi busuk dikeringkan, sedangkan akurasi terendah adalah 0 % terjadi pada jenis daging sapi busuk dibekukan.
Keywords
References
Suswono. 2009. Pemotongan sapi lokal produktif. Departemen Pertanian. Jakarta.
Departemen Pertanian. 2012. Populasi dan produksi peternakan di Indonesia. http://www.pertanian.go.id/Indikator/tabel-4-pop-prod-nak.pdf. Hafid
Prima, I. B. (2008, May 8). Kebijakan impor daging sapi dan ketahanan pangan. detikNews..Retrieved December 10, 2012, from. http://news.detik.com/read/2008/05/08/075413/935748/471/kebijakan-impordaging-sapi- dan-ketahanan-pangan
Fathurahman, E. (2008). Penanganan daging sapi. FoodReview. Retrieved November 2, 2012 from http://www.foodreview.biz
Roron Wicaksono Hadi, Iwan Setiawan, Sumardi, 2011. Perancangan Alat Pendeteksi Kualitas Daging Sapi Berdasar Warna danBau Berbasis Mikrokontroler Atmega32 Menggunakan LogikaFuzzyhttp://ejournal. undip.ac.id/index.php/transmisi
Lia Gunawan, 2013. Analisa Perbandingan Kualitas Fisik Daging Sapi Impor dan Daging Sapi Lokal. http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/ manajemen-perhotelan/article/view/207
Rudy Priyanto, Asnath Maria Fuah, Edit Lesa Aditia,Muhammad Baihaqi, Muhammad Ismail, 2015. Peningkatan Produksi dan Kualitas Daging Sapi Lokal Melalui Penggemukan Berbasis Serealia pada Taraf Energi yang Berbeda. http://journal.ipb.ac.id/index.php/JIPI
DOI: http://dx.doi.org/10.35671/telematika.v10i1.483
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Indexed by:
Telematika
ISSN: 2442-4528 (online) | ISSN: 1979-925X (print)
Published by : Universitas Amikom Purwokerto
Jl. Let. Jend. POL SUMARTO Watumas, Purwonegoro - Purwokerto, Indonesia
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution 4.0 International License
.